Los merengues de fresa son de los dulces mexicanos más icónicos del centro del país, se pueden encontrar en las fiestas tradicionales, pero es más común ver a señores con sus bandejas de madera y ...

SANTO DOMINGO. – Este 26 de noviembre República Dominicana celebra el Día Nacional del Merengue, una fecha dedicada a exaltar el ritmo que mejor define la identidad cultural de los dominicanos. La ...

Conocer las percepciones de los dominicanos medianamente informados sobre música local, especialmente del merengue y su relación con la identidad cultural, fue el objetivo principal que tuvo el ...

En mi casa, las claras de huevo nunca se tiraban. Si mi madre o mi abuela preparaban tocino de cielo, natillas o crema catalana, las claras se reservaban como un tesoro: en un cuenco, en la nevera, ...