Süß-klebrig müssen die Schnitten sein und nussig! Baklava, die orientalische Spezialität ist auch hierzulande sehr beliebt. Baklava heißt übersetzt Blätterteigpastete und ist ein mit Honig oder ...

Naschst du gern mal Baklava? Dann gefällt dir wahrscheinlich auch dieses Granola. Es kann ganz einfach in wenigen Schritten ...

Zuckersirup herstellen: Bei hoher Temperatur Zucker und Wasser zum Kochen bringen. Nüsse mit dem Messer oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. 20 Blätter Filoteig in eine eingefettete Form geben, ...

Baklava ist ein köstliches traditionelles Dessert, das in verschiedenen Ländern des Nahen Ostens, des Balkans, Zentralasiens und des Kaukasus überaus beliebt ist. Es besteht aus dünnen Schichten von ...

Zuerst den Sirup vorbereiten. Dazu das Wasser mit dem Zucker 20 Min. einkochen, dann die Zitronenscheiben zugeben und für weitere 10 Min. kochen. Anschließend abkühlen lassen. Den Backofen auf 180°C ...

Es ist Ramadan, die Zeit, in der gläubige Muslime und Musliminnen fasten. Zum Iftar, dem fastenbrechenden Abendmahl, gibt es salzige, herzhafte und süsse Köstlichkeiten. Hier findet ihr zwei ...

Orientalisches Essen ist ein Gedicht für Augen, Zunge und Nase. Das gilt auch für arabische Süßigkeiten. Denn genau wie die herzhafte Version schmeckt und duftet das orientalische Gebäck herrlich ...

Das Zuckerfest am Ende des Ramadan ist nach dem Opferfest das zweitwichtigste Fest im Islam. Drei Tage lang feiern Muslime mit Familie und Freunden, geniessen festliche Mahlzeiten, beschenken die ...