El amaranto es una planta cuyas semillas se utilizan como alimento desde la época precolombina por su rico sabor, pero sobre ...

Como ocurre con otros supercereales como la espelta, el farro el trigo de sarraceno, el amaranto lleva cultivándose miles de años. De hecho, era el mayor cultivo alimentario de los aztecas. Se ...

Respecto a su forma de ingesta, el amaranto, gracias a que no contiene gluten, puede ser consumido por un gran número de personas, incluso aquellas que cuentan con una enfermedad celíaca o tienen ...

Incluir en la alimentación una bebida con alto contenido nutricional puede ser una opción para mejorar el bienestar. El licuado de papaya con amaranto es una alternativa que, además de ser fácil de ...

El amaranto, también conocido con el nombre de “huautli”, comenzó a cultivarse en América hace más de 7.000 años por los mayas, quienes lo consideraban una planta sagrada. En la actualidad, no solo ...

Un estudio realizado en 2013 y publicado en el International Journal of Food Sciences and Nutrition confirma que el amaranto no solo posee un alto contenido proteico, sino que también es una fuente ...

El licuado de banano con amaranto es una alternativa nutritiva y energética para quienes buscan mejorar su alimentación con ingredientes naturales. Ambos alimentos aportan nutrientes esenciales que ...

Uno de los elementos más apreciados de la comida callejera de Mumbai son las pequeñas tiendas que venden chikkis. Cada barrio de la ciudad tiene su chikkiwala donde se elaboran barritas, crujientes y ...

Las alegrías de amaranto son un dulce típico mexicano que muchas personas consideran saludable, ya que es un cereal similar a la quinoa y el trigo. Sin embargo, pocos conocen su valor nutricional.

Si hablamos de aceite de argán, keratina, aloe vera o incluso el agua de linaza, sabes que hablamos de cuidado del cabello. Pero, ¿si decimos amaranto? El amaranto es una planta que ha sido utilizada ...

Durante mucho tiempo, se creyó que el pan era la mejor fuente de ciertos nutrientes esenciales en la alimentación diaria, especialmente por su aporte de carbohidratos y su presencia constante en la ...