Casser les oeufs, séparer soigneusement les blancs des jaunes et verser ces derniers dans un grand récipient. Les battre vigoureusement et y ajouter l'édulcorant. Couper le bâton de vanille en deux ...

Rincez les fraises (réservez-en 3 ou 4) et réduisezles en purée, au mixeur plongeant. Faites fondre le sucre dans une casserole avec 5 cl d’eau. Faites ramollir la gélatine à l’eau froide, égouttez-la ...

Célébrez Pâques avec ces biscuits sablés en forme d'œuf, aussi beaux que bons. Ils sont parfaits pour accompagner le thé de l'après-midi ou pour offrir dans un joli panier de Pâques. Facile à réaliser ...

La bûche de Noël, star des fêtes de fin d’année, demande une préparation minutieuse et quelques tours de main bien maîtrisés. Si le biscuit roulé constitue l'essence même de cette pâtisserie ...