Chân giò lợn đem đi thui cho thơm, vàng đều rồi cạo, xát muối, rửa lại cho sạch. Thịt chân giò thái miếng bằng bao diêm, còn móng giò chẻ đôi, chặt khúc vừa ăn. Riềng cạo vỏ, rửa sạch, một nửa ...

Thay vì nêm riềng sả như miền Bắc hoặc tẩm ướp với mật mía giống miền Trung, cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam, nhất là khu vực Tây Nam Bộ thường có chao và nước dừa tươi. Chân giò ...

Món giả cầy thịt mền, da giòn bùi bùi, nước sền sệt ăn kèm với bún hay cơm đều rất tuyệt. Món giả cầy thịt mền, da giòn bùi bùi, nước sền sệt ăn kèm với bún hay cơm đều rất tuyệt. Ngày ...

Chân giò heo khoảng 1 kg, 1 quả đu đủ xanh (cỡ vừa), hành tây, hành tím, hành lá, một nhúm rau mùi (ngò rí) Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon. Các bước thực hiện: Sơ chế nguyên liệu Chân giò ...

Trước khi trở thành nguyên liệu chế biến món ăn được nhiều người yêu thích, loại lá cây này từng mọc hoang rất nhiều ở vùng núi phía Tây Bắc nước ta. Cây thồm lồm hay còn được biết đến với ...

Canh măng là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt, có thể kết hợp cùng thịt sườn, móng giò hay thịt vịt, thịt gà... Dưới đây là cách nấu canh măng móng ...