Cho cá tầm vào chậu, rắc phần bột mì lên trên mình cá rồi thoa đều từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt. Sau đó, rửa sạch cá, bỏ mang cá, vi cá và ruột cá. Cắt cá ra thành từng khoanh nhỏ khoảng 3 ...

Tùy theo sở thích của từng người mà ta có thể chọn cua nhiều gạch hay cua nhiều thịt. Muốn ăn cua nhiều thịt thì chọn cua đực, muốn ăn cua có gạch thì chọn cua cái. Cua đực thì yếm (vùng tam giác ...

Lẩu cá chép là món ăn ngon, cách làm rất đơn giản. Nhưng nhiều người không xử lý được mùi vị tanh của cá. Dưới đây là cách làm lẩu cá vừa ngon vừa không béo lại xử dứt điểm mùi tanh.

Loại cá này, với hàm lượng cao protein, vitamin và khoáng chất cao, dễ dàng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Bạn đừng bỏ lỡ.