Le riz au lait est l’un de mes péchés mignons depuis toujours… et je crois que nous sommes très nombreux dans ce cas. C’est la cheffe pâtissière Claire Heitzler qui m’a soufflé l’idée d’intégrer de la ...
Marmiton on MSN
Cette recette de crème anglaise est la meilleure pour accompagner vos desserts : elle est notée 4,8/5 sur Marmiton
Pour sublimer les saveurs de vos desserts, la crème anglaise est parfaite. On vous dévoile comment la réussir à tous les ...
Préparez la crème anglaise à la pistache : portez le lait et la crème à ébullition avec la purée de pistaches. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre. Versez la moitié du liquide chaud sur les œufs et ...
The creme de la creme of dessert sauces, creme anglaise reigns in the pastry kitchen -- though its fancy title belies the fact that it’s only a simple stove-top custard. Transcendently smooth, a cool ...
The creme de la creme of dessert sauces, creme anglaise reigns in the pastry kitchen -- though its fancy title belies the fact that it’s only a simple stove-top custard. Transcendently smooth, a cool ...
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