Le Chef Hissa sur son site Kaiseki: Créativité culinaire en cuisine japonaise nous apprend Comment faire soi-même les sushi. Il s’agit de tranches de poissons crus posés sur une boulette de riz ...

Du riz, du saumon ou de la truite, un peu de patience et vous réalisez un plateau de sushis cubes maison délicieux. Idéal à partager à l’apéritif ou à déguster, le dimanche soir, devant un film. Une ...