Descubre cómo un simple método con bicarbonato sódico hace que tus garbanzos queden en su punto y mantengan su textura ideal ...

Las legumbres siempre deben ocupar un lugar preferente en la despensa de nuestro hogar, y es que saber prepararlas de forma que tanto la textura como el sabor no se alteren y nos queden perfectos, es ...

Ahorra tiempo con este truco para cocinar garbanzos suaves y perfectos sin necesidad de remojarlos. #TrucosDeCocina ...

¿Alguna vez has intentado cocer garbanzos y te han quedado duros? ¿O has sentido que tardaban una eternidad en hacerse? Hay un truco muy sencillo que puede cambiarte la forma de cocinarlos: añadir ...

Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada con sal. Cuando los vayamos a cocinar retiramos del agua de remojo y los deslavamos bajo un chorro de agua del grifo templado. Ponemos ...

Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada con sal. Cuando los vayamos a cocinar retiramos del agua de remojo y los deslavamos bajo un chorro de agua del grifo templado. Ponemos ...

El salteado de garbanzos es una opción ideal para quienes desean una comida rápida y saludable sin complicaciones. Esta receta destaca por su facilidad de preparación, convirtiéndose en una solución ...

El Laboratorio de José Manuel López Nicolás pone el foco en una de las comidas más populares de nuestro país: el cocido y la ciencia que hay detrás. Hay muchos tipos de cocido que se preparan en ...