Serrano o ibérico, de Trévelez-Granada o de Guijuelo, para distinguir un buen jamón, las lonchas deben tener un aspecto brillante y nunca opaco, tanto si el corte se ha hecho a cuchillo como si se ha ...

Cortar una pata de jamón en casa puede parecer sencillo, pero hacerlo bien requiere técnica, precisión y saber por dónde empezar. Una mala decisión en los primeros cortes puede arruinar parte de la ...

Los fans de la Guerra de las Galaxias tienen una nueva fecha tachada en sus calendarios, y es que el próximo 24 de mayo llegará a la gran pantalla ‘Han Solo: Una historia de Star Wars’. Alberto ...

Comer un buen jamón ibérico es quizá uno de los momentos culminantes de las muchas comidas navideñas que se tienen. Es uno de los manjares por excelencia de la gastronomía española y todas las ...

Nico Jiménez, cortador de jamón Campeón de España en el 2002, intentará esta tarde batir en directo, ante las cámaras de Televisión Española, el récord de cortar la loncha de jamón más larga, una de ...