Las Berenjenas a la parmesana son una de las recetas típicas de Nápoles, al sur de Italia, que se destacan por su exquisito sabor y la sencillez de su preparación. Este plato tiene algunos trucos para ...

Esta receta se hace con simples ingredientes, lleva pasos muy fáciles de realizar y le encanta a todo el mundo ...

Las berenjenas al escabeche pueden conservarse durante semanas debido a la acción del vinagre y el aceite, que actúan como conservantes naturales. Fuente: Shutterstock Las berenjenas al escabeche no ...

Una recetal vegetal y fresca que lleva berenjena asada y queso en un sándwich simple, perfecto para comidas livianas.

Me confieso amante de los fritos. Desde las croquetas hasta las patatas fritas pasando por los pimientos del padrón o el pescaito frito. Cualquier cosa frita, sabe mejor pero no es lo más saludable ...

Quien se atreve a explorar la versatilidad de este vegetal, no deja pasar la oportunidad de comprarlo en temporada, cuando está más accesible que nunca. La berenjena no sólo está barata sino que es ...

Me confieso amante de los fritos. Desde las croquetas hasta las patatas fritas pasando por los pimientos del padrón o el pescaito frito. Cualquier cosa frita, sabe mejor pero no es lo más saludable ...

Las berenjenas son una de esas hortalizas que, gracias a su versatilidad, pueden adaptarse a una gran variedad de preparaciones en la cocina. En la gastronomía argentina, su uso es tan amplio como su ...

El verano es una estación del año donde reinan en España alimentos como la sandía, el melón e, incluso, el calabacín, cuya versatilidad no tiene límites, ya que, con él, se pueden hacer recetas ...

Primero se hace la base de la crema. Se agrega el huevo en la licuadora junto con el vinagre y la sal hasta que compacte. Luego poco a poco se le va agregando el aceite. El segundo paso es colocar la ...

La cocina de Mañanísima se llenó de sabor y risas cuando Carmen Barbieri se unió a Santiago del Azar para preparar una clásica y versátil lasagna de berenjenas, ideal para quienes buscan un plato ...

Cuando se trata de comer un platillo, desde una entrada, una ensalada y hasta un plato fuerte, a veces lo que puede hacer la diferencia entre una comida cualquiera y uno espectacular es un dip. Pero ...