Descubrí la receta con la técnica perfecta para preparar papas fritas doradas y crujientes, con un truco de doble fritura. Cada 20 de agosto se celebra el día mundial de la papa frita. Las papas ...

4 de mayo de 2015, 2:00 p. m. Texto: Javier Sánchez Oh, las papas fritas. Tan ricas, tan deseadas y, a veces, tan difíciles de conseguir en casa… ¿Alguna vez te has preguntado cómo es posible que ...

¿Las papas fritas son saludables? Tristemente, no son las papas fritas no son consideradas como un alimento saludable. Esto se debe, principalmente, a su alto contenido de grasas saturadas, calorías, ...

Las papas fritas caseras son de esas recetas que parecen simples, pero lograr que queden ultra crujientes por fuera y suaves por dentro es todo un desafío. Mucha gente las hace en aceite, pero la air ...

Las papas son un clásico infaltable, pero muchas veces las evitamos para no freír ni prender el horno. Sin embargo, existe otra alternativa para hacerlas, mucho más rápido: el microondas. Para este ...

Seguro que no te imaginas que algo tan común y aparentemente sencillo como las papas fritas pueda tener algunos trucos para elevar el resultado final, ¡pero sí que los tiene! Presta atención porque en ...