My newfound love of cooking is how I became intrigued by Bourdain’s favorite cut of beef: the côte de boeuf. Known as the ...

A 37 ans, Tomy Gousset est un talent prometteur de bistronomie parisienne. Il ouvre son restaurant, Tomy & Co, à Paris (7e) en 2016, avec Jérôme Favan, son second, et Micaël Morais, sommelier, croisés ...

Cet été, ELLE à Table vous embarque chez Biquet, sur la plage de Leucate, en compagnie du chef Fabrice Mignot pour une série de recettes estivales faciles à reproduire. Ce deuxième épisode est ...

When only the best will do, Cote de boeuf delivers in every way — thick, marbled, and bursting with flavor. This bone-in ribeye cut is the crown jewel of the grill, and with the right method, you can ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Une méthode de cuisson qui promet une précision ...