Fan de livres et de séries, je déniche pour vous les bons plans et autres petits prix sur vos produits préférés. Le barbecue à charbon Compact Kettle de Weber bénéficie actuellement d’une remise de 36 ...

Tendre, juteuse et savoureuse, la côte de bœuf est LA pièce incontournable des barbecues réussis. Pour régaler vos convives, ce beau morceau choisi chez le boucher se doit d’avoir une cuisson ...

Généreuse et savoureuse, la côte de bœuf est la reine du barbecue. Mais comment la réussir comme un pro ? Joannes Richard, champion de France de barbecue 2023, livre ses conseils tout feu, tout … Elle ...

Cet été, ELLE à Table vous embarque chez Biquet, sur la plage de Leucate, en compagnie du chef Fabrice Mignot pour une série de recettes estivales faciles à reproduire. Ce deuxième épisode est ...

Chauffez votre barbecue (th. 6-7). Sortez la côte de boeuf du réfrigérateur. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole départ eau froide salée, 15 minutes après ébullition.

Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFM TV, reçoit ce dimanche 3 août, Geoffrey Poësson, chef de cuisine pour nous présenter une recette de côte de bœuf au barbecue. À tout moment, vous pouvez ...

Pelez et coupez l’oignon en 4. Pelez et dégermez les gousses d’ail. Effeuillez le persil, le romarin et la sarriette. Dans le bol du mixeur, placez l’oignon, l’ail et les herbes effeuillées, mixez ...

La côte de bœuf, un grand classique des barbecues estivales. Cette pièce de bœuf mythique est un incontournable des soirées grillades entre amis ou en famille. Mais pour apprécier pleinement ...

« Le reverse sear est une technique de cuisson qui consiste à cuire d’abord la viande à basse température, puis à la saisir à haute température. Cette méthode permet d’obtenir une viande parfaitement ...