Épluchez l’oignon et ciselez-le. Retirez le pied terreux des champignons, nettoyez-les avec du papier absorbant humide et détaillez-les en lamelles assez épaisses. Dans une poêle, faites chauffer la ...

Préparez la sauce : si vous utilisez des morilles séchées, faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 20 à 30 min, puis égouttez-les. Si vous utilisez des morilles fraîches, nettoyez-les ...

Préparez des côtes de veau comme un chef avec la recette authentique du célèbre Paul Bocuse ! Faciles et rapides à préparer, ...

Entourez chaque médaillon de deux tranches de bacon bien serrées. Maintenez-les avec de la ficelle de cuisine ou un cure-dent ...

Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat mijoté longuement ? Cette recette de côtes de veau aux champignons, servie avec une délicieuse purée, va vous réchauffer tout l'automne ! L'idéal pour un ...