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Légende vidéo, "Réinventer nos codes et nos cuisines, tout en restant fidèle à l'âme de la cuisine ivoirienne" - Yasmine Fofana © 2025 BBC. La BBC n'est pas ...

La cuisine ivoirienne, riche et diversifiée, est le reflet des nombreuses ethnies et traditions culturelles présentes en Côte d’Ivoire. Elle se caractérise par l’utilisation d’ingrédients locaux tels ...

L’ancienne boucherie du village d’Allaire (Morbihan) s’est métamorphosée pour devenir la boutique d’Ohinéné Gnapie, avec ses plats ivoiriens et produits à emporter. Votre e-mail, avec votre ...

Publié le lundi 27 juin 2022 à 10:09 C'est toute l'Afrique dans une assiette Le Darsheenn, le nouveau restaurant du jeune chef Ahmed Traoré, qui ouvrira début juillet rue José Frappa à Saint- Etienne, ...

Pour préparer la sauce graine, le « tchetchra » pour aromatiser l'« attieke », le fruit du palmier à huile est un indispensable de la cuisine ivoirienne. On l'utilise aussi en cosmétique. Ce matin, la ...

La présélection d'Abidjan nord du Festival de la cuisine ivoirienne s'est tenue ce jeudi 24 avril 2025 dans la commune de Yopougon ...

Marguerite Aboue auteure ivoirienne de la bande dessinée à succès Aya de Yopougon, s’est alliée à la dessinatrice Agnès Maupré pour nous offrir un livre de cuisine original, drôle et qui met en ...

Une assiette de poulet braisé et le mafé.PHOTO: Radio-Canada / Jonathan Bouchard Avant même son arrivée au Canada, Carelle Lahouri avait un objectif en tête : celui de faire découvrir les traditions ...

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