On commence par écosser les petits pois fermes avant de les rincer à grande eau. On fait bouillir de l’eau salée et on les fait cuire 10 minutes s’ils sont surgelés, et entre 20 et 30 minutes s’ils ...

Couvrez d’eau bouillante 200 g de petits pois congelés. Dans un bol, mélangez 2 c. à soupe de coriandre et 2 c. à soupe de menthe émincées, un piment vert haché, le zeste de 2 citrons verts bio, le ...

Vous aimez les petits pois ? Voici notre sélection de recettes délicieuses, fraîches et printanières pour revisiter ces légumes typiques de la saison ! Le printemps marque le grand retour des petits ...

Publié le lundi 14 avril 2025 à 10:08 C'est la saison des petits pois ! Philippe Bardau du Lift à Orléans nous livre ses astuces pour le cuisiner. En entrée, cru ou cuit, le petit pois peut se prêter ...

Savourez un velouté de petits pois au jambon cru et à la menthe, une entrée délicieuse et facile à réaliser. Ce plat onctueux, rafraîchi d'une touche de ricotta et relevé de menthe, est parfait pour ...

Ces petits muffins salés aux lardons et petits pois sont parfaits pour l’apéro, un pique-nique ou un repas sur le pouce. Moelleux à cœur, dorés à l’extérieur, ils se préparent en un clin d’œil et ...

Et si on vous disait qu’il existe une salade que les enfants adorent vraiment ? Grâce à deux légumes stars au goût doux et sucré, cette recette mise sur les textures et les couleurs pour les séduire à ...

Un mixeur, des petits pois, un brin de menthe... et magie ! Ce velouté glacé se prépare en un éclair avec le Thermomix et coche toutes les cases : rapide, velouté, plein de peps. Parfait pour ...

Le soleil est enfin de retour, et avec lui l’envie de partager des apéros en terrasse, au jardin ou sur le balcon. Bien entouré·e, il ne faut souvent pas grand-chose pour passer un bon moment, mais un ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Dans votre casserole, vous incorporez l'huile d'olive, les échalotes et l'ail. Ajoutez les champignons, du sel et du poivre. Afin de donner du parfum au bouillon, ajoutez ensuite la citronnelle et le ...