Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix excepté les gousses de vanille. Fendez-les en deux et versez leur contenu dans le bol. Lancez ensuite le Thermomix à 70°C en vitesse 4 pendant 10 ...
In the relatively small world of dessert sauces, the ultimate is creme anglaise (pronounced krem ahn-glaze), also known as vanilla sauce, custard sauce and English cream. The versatility of this ...
Préparez la crème anglaise en mettant dans le bol les jaunes d’œufs, le sucre, le lait et les graines de vanille, faites chauffer 6 mn à 80°, vitesse 3. Ajoutez la crème, mixez 5 secondes, vitesse 5.
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