Tres libros donde encontrar la historia y cultura que rodean a la cocina mexicana: tradición y vanguardia “Lo que hace especial y singular una cocina no son solo las recetas, ingredientes y técnicas c ...

¡Conoce la fantástica gastronomía de la CDMX y los lugares más emblemáticos para probar el sabor de la capital mexicana! Nuestra querida Ciudad de México. Conocida por su emocionante historia y ...

Conoce cuál es la comida típica de Coahuila, una mezcla culinaria llena de sabores fuertes y una larga tradición.

La gastronomía mexicana es el reflejo de un país cuya historia y cultura se manifiestan a través del sabor, el aroma y la textura de sus alimentos, es por ello que, cada año, el 16 de noviembre, ...

El chorizo a la parrilla está listo. Una cuchara desliza la grasa de cerdo sobre la tortilla quebradiza, extendida en el comal. Son las 9 de la noche en el puesto de tlayudas de La Chinita, en Oaxaca, ...

TULUM, México – Rosio Sánchez, una chef mexicana-estadounidense que vive en Copenhague, hace las mejores tortillas de Escandinavia. Eso, admite, no significa necesariamente gran cosa… es como decir ...

De acuerdo con el chef que cocinó para George Bush, estuvo detenido por alrededor de 2 meses antes de ser deportado.

¡Atención amantes de la comida y la fiesta! Estos eventos son para viajeros de buen diente y hay por todo el país. La gastronomía mexicana es motivo de celebración todo el año. Tenemos motivos para ...

Rosalía está viviendo su momento más mexicano. La artista catalana visitó la Ciudad de México para presentar su nuevo álbum ...

La gastronomía de Perú y México son reconocidas en el mundo por su diversidad y sabor único. Aunque la cocina peruana destaca por su amplia variedad de ingredientes y técnicas culinarias y la mexicana ...

Cataluña es la primera región europea en recibir la distinción de Región Mundial de la Gastronomía 2025, otorgada por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT) y La ...