La tinga es un guisado tradicional de estados del sur de México. Se elabora con carne deshebrada de res, cerdo o pollo. Lo característico de este guisado es la salsa a base de tomate, cebolla, ajo y ...
Para preparar la lengua de res en pipián rojo empieza por disponer en una olla todos los ingrediente, una pizca de sal y cubrir con agua. Las historias que tienes que saber de la comunidad de ...
Ya sea con papas, verduras o chile, lograr un guiso jugoso, bien sazonado y con carne suave puede parecer simple, pero hay secretos que marcan la diferencia. Para un guisado tierno y sabroso, los ...