Hígado encebollado venezolano: receta tradicional y sabrosa-El hígado encebollado es una de las preparaciones más ...

El hígado encebollado, un clásico de la gastronomía española, suele asociarse con elaboraciones complejas y largas horas en la cocina. Sin embargo, la realidad es que, con los trucos adecuados y una ...

En una nuevo programa de “Cocinando con Maxi”, el chef tucumano Maximiliano Cáceres Cano te enseñará a preparar un hígado encebollado. El programa se transmite de lunes a viernes, de 10 a 10.30, y se ...

Cortamos la cebolla en rodajas finas. Cubrimos de aceite el fondo de una sartén, agregamos la cebolla, sazonamos y rehogamos a fuego muy suave hasta que esté tierna. Pasamos la mitad de la cebolla a ...

En la tradición culinaria española existen diversas recetas en las que el hígado se convierte en el gran protagonista, aunque es posible que la más conocida sea la del hígado encebollado. Una ...