Per preparare la pasta al forno con salsiccia, zucchine e zafferano, come prima cosa tritate finemente lo scalogno (1).

La pasta al forno bianca è la versione senza ragù della classica pasta al forno; in genere, viene preparata con la ...

1) Mettete sul fuoco una pentola di acqua salata e quando bolle buttatevi 350 gr di pasta di semola, preferibilmente maccheroncini rigati. Scolatela al dente, poi conditela con 50 gr di burro sciolto, ...

È la ricetta di pasta preferita dai Millennials. Gli under 35 addirittura la preferiscono alla carbonara, agli spaghetti con le vongole e a quelli col pomodoro, come mostra una recente ricerca Doxa- ...

Vediamo la ricetta per 6 persone. Ingredienti: 500 grammi di pasta corta (ziti tagliati, sedani, penne o rigatoni), 750 ml di passata di pomodoro (o pomodori freschi), 3 melanzane medio-piccole, 200 ...

Esiste un segreto per fare la pasta al forno perfetta? Risposta breve: sì. Risposta lunga: il segreto non è solo uno, e per fare una pasta al forno davvero gustosa, perfetta nella consistenza e nel ...

Pasta al forno: non un piatto, ma un intero mondo. Dai maccheroni al sugo gratinati per salvare gli avanzi all'elaborata preparazione delle lasagne, c'è di tutto. Certo la pasta al forno non sembra un ...

Di seguito una selezione delle ricette più importanti e amate da inserire nel proprio repertorio Simbolo della tradizione ...

Ingredienti per 4 persone: patate a pasta gialla 1 kg, rosmarino 2 rametti, timo 2 rametti, aglio 2 spicchi, olio Evo 30 g (più quello per ungere la teglia), sale q.b. Procedimento: lavate e sbucciate ...

A Napoli la mozzarella in carrozza è una vera istituzione e con questa ricetta la prepari proprio alla perfezione: è ...