Délayez la levure dans le lait, réservez. Faites fondre le beurre à feu doux. Versez dans un bol la farine, 1 c. à soupe de sucre, les œufs et 1 pincée de sel, mélangez rapidement, ajoutez la levure ...

Dans un bol, fouettez la crème au batteur électrique pour obtenir des pics fermes. Réservez. Au robot, montez les blancs en neige ferme. Réservez. Dans un bol, mélangez la farine et la poudre a pâte.

Le soleil ne sera peut-être pas au rendez-vous ce week-end, mais qu’importe ! Rien de tel qu’un bon apéro maison pour ...