Tout fan de Friends qui se respecte, se souvient de la fameuse recette de cookies de la grand-mère de Phoebe, dont l’unique copie s’est retrouvée détruite par les flammes d’un incendie. Une recette si ...

Le chef pâtissier Cyril Lignac est réputé pour ses recettes de cookies. La plus gourmande est celle qui incorpore deux sortes de chocolats. L'un au lait et l'autre bien noir ! Pour être réussie, cette ...

Annie a hérité de la fabrique de cookies de sa grand-mère décédée, les célèbres cookies Cooper. Elle quitte New York pour venir à Maplewood et prendre la direction de l’entreprise. Mais ses méthodes ...

Des sablés effrayants au cœur fondant de confiture, inspirés de l’univers de “L’Étrange Noël de Monsieur Jack”, à réaliser en ...

Le Meilleur Pâtissier : découvrez la recette facile du gâteau préféré de Mercotte (il est hyper moelleux) En pâtisserie, il y a une douceur que Mercotte aime par-dessus tout : le gâteau de Savoie !

Et si la magie tenait en trois ingrédients ? Un cookie des années 80 d’une simplicité désarmante : beurre de cacahuète, sucre ...

Dans « Le cookie de nos rêves » (First Editions), la libraire gourmande Déborah Dupont-Daguet et la photographe culinaire Géraldine Martens ont réuni 59 variations autour du délicieux biscuit. Pour ce ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Mettre les mathématiques au service de la cuisine, c’est le dernier méfait ...

Préchauffez le four à 190 °C. Fouettez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que celui-ci soit totalement incorporé. Ajoutez la farine, la levure chimique, l’œuf préalablement battu et le sel. Mélangez ...

Une poêle (20 cm de diamètre) à induction avec un manche amovible ou une poêle tout inox pour pouvoir la placer dans le four.

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Enfin une recette… c’est plutôt une adaptation d’une recette, tout ça à ...

Le brookie fait partie des grandes tendances en matière de pâtisserie. Mais avez-vous déjà testé la tarte brookie ? Cette ...