Solange der Sommer noch anhält, sollten wir ihn auskosten, im wahrsten Sinne des Wortes. Perfekt dafür: ein leckerer Kuchen. Am besten einer, der nicht nur besonders gut schmeckt, sondern auch ganz ...

Der Zimt verleiht der Torte ein würziges Aroma. Für den Teig Butter und Puderzucker in einer Rührschüssel oder auf der Arbeitsfläche zügig verkneten. Zimt, Gewürznelke, Kardamom, Tonkabohne – oder ...

Die oberen Zutaten in einer Schüssel vermengen, gerne mit einem Knethaken, dann daraus von Hand einen glatten Teig kneten. Im Kühlschrank ruhen lassen, mindestens 1-2 Stunden, besser über Nacht. 2/3 ...

4. Den Teig auf der fein mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und daraus 6 runde Plätzchen (à Ø 13 cm) ausschneiden. 5. Die Plätzchen jeweils in die Förmchen legen und dabei ...

Diese Sommertorte mit Frischkäse, Stachelbeeren und knusprigen Haferflocken ist einfach unschlagbar lecker. Heute gibt’s eine Torte mit einer Zutat, die viele fast vergessen haben: Stachelbeeren.

Gemahlene Mandeln mit Mehl und Backpulver separat vermengen, dann zur Teigmischung geben und zügig zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einem flachen Rechteck formen und in einer Frischhaltebox oder ...