Ah, le barbecue ! Dès que le soleil s’installe, il devient le roi incontesté des repas en plein air. Et ce week-end s’annonce radieux, alors pourquoi ne pas en profiter pour tester un grand classique ...

Coupez le travers de porc toutes les deux côtes. Mélangez tous les ingrédients pour la marinade. Posez les travers dans un plat, couvrez-les de marinade, couvrez le plat d’un film alimentaire et ...

Mélanger les ingrédients pour créer votre marinade et y déposer le porc. Laisser mariner le porc une heure à la température de la pièce. Retirer les filets de la marinade et les rouler dans les ...

1kg de travers de porc, Marinade : 4 cuillères à soupe de ketchup, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de sauce Worcester, ½ oignon blanc, 1 cuillère à ...

Le spiringue, aussi appelé échine de porc, est une partie de la viande de porc située le long du dos de l'animal.