La ganache : hachez le chocolat avec un grand couteau, râpez-le ou utilisez du chocolat en pastilles, très pratique. Faites chauffer la crème en la surveillant. Versez la crème bouillante sur le ...

Véritable délice, la crème de marrons est le péché mignon des gourmands. Très facile à réaliser à la maison, nous n’avons pas résisté à vous partager la recette. On les utilise beaucoup en pâtisserie ...