Pour s’hydrater au cœur de l'été, vaut-il mieux craquer pour du melon ou de la pastèque au menu ? Julie Boët, nutritionniste, fait le point pour nous. A quel fruit donne-t-elle le plus de points ?

Le melon est indétrônable des étals dès qu'apparaît la belle saison. En entrée ou en dessert, nous en consommons près de 300 000 tonnes par an. Et neuf sur dix sont produits en France. Mais depuis ...

Dans un cutter, mixez la pastèque. Rajoutez le sucre et mettez le tout dans un récipient au congélateur. Une fois le granité de pastèque obtenu, grattez à la fourchette pour obtenir des paillettes.

En été, les fruits gorgés d’eau comme le melon et la pastèque séduisent pour leur fraîcheur. Mais attention, leur consommation excessive peut augmenter les triglycérides, favoriser la prise de masse ...

Coupez la chair du melon et de la pastèque en petits dés ou en billes à l’aide d’une cuillère parisienne. Emiettez grossièrement la feta. Lavez et essorez la roquette. Répartissez-la dans 4 assiettes, ...

Prenez un instant à l'abri de ce soleil de plomb pour vous rafraîchir avec la salade de fruits de Laurent Mariotte. Le melon et la pastèque gorgés d'eau vous désaltèrent, tandis que le virgin mojito ...

Pour la saison 2025-2026, la Haute Autorité de Santé recommande deux vaccins spécifiquement adaptés aux seniors : Efluelda et Fluad. Plus efficaces contre les formes graves grâce à une réponse ...

Epépinez le melon et la pastèque, coupez la chair en dés. Coupez en dés également le tofu fumé. Alternez les morceaux de melon, de pastèque et de tofu fumé sur quatre brochettes. Saupoudrez de muscade ...

Taillez le melon, la pastèque en billes à l'aide d'une petite cuillère parisienne et émiettez la feta. Dénoyautez les olives et pilez-les dans un mortier avec les graines de fenouil, la menthe séchée ...

Prélevez des billes dans la pastèque et le melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Ciselez quelques feuilles de basilic. Découpez la feta en petits dés. Répartissez harmonieusement les billes de ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Attention au brain freeze. Des fruits gorgés d’eau, ...

Le système de santé français fait face à de grands défis : pénurie de soignants, urgences saturées, retards de dépistages… et un effort accru pour la prévention.