La Sicilia è un'isola ricca di specialità gastronomiche sia dolci che salate e in passato, quando si aveva voglia di un dolcino ma mancavano le disponibilità economiche, le mamme preparavano per i ...

Gli avanzi di pane sono un problema che va affrontato alla fonte. Ma anche una risorsa. È fondamentale fare bene la spesa per evitare avanzi. Ma quando succede è bene sapere che esistono ottime ...

L'Unione regionale dei cuochi presenta il "Menù Rossiniano del Firmamento Stellato Marchigiano" alla Bit. I migliori cuochi marchigiani propongono piatti gourmet abbinati a vini locali. L’Unione ...

Nel primo mese di “In cucina con Chicco Coria” il nostro chef ci ha regalato ricette molto gustose. Quella che di proponiamo forse però le batte tutte. Non è un vero primo piatto, anche se è molto ...

Tagliare il pane raffermo a fette spesse 2 cm (conservandone un paio di fette per preparare il pane croccante necessario per l’impiattamento) e tostarle in forno a 160°C per 20 minuti, quindi ...

Il video "La cotoletta alla milanese secondo Carlo Cracco" pubblicato da “Italia Squisita” su Instagram sta ricevendo molti commenti dagli utenti. La clip mostra lo chef Luca Sacchi del ristorante ...

Bova. Parco dell’Aspromonte. Primo novembre, 28 gradi, tanti turisti nordici (italiani ed europei). Tutti in fila per mangiare la «lestopitta», dal greco leptòs e pita, «pane sottile». Questo pane ...