À Mardi Gras, les beignets sont incontournables. Ce grand classique de la fête, léger, sucré et doré, fait toujours l’unanimité et on ne s’en lasse jamais. Quoi de mieux pour célébrer cette journée qu ...

Beignets, bottereau, bugnes ou encore croustillons ... à chaque région sa spécialité. À l'occasion de Mardi Gras, le chef Philippe Etchebest, révèle sa recette de pâte à beignets à partir de laquelle ...

Préparez la pâte à beignets. Mélangez l’œuf et la farine, puis diluez avec l’eau gazeuse. Assaisonnez et réservez. Préparez la farce. Hachez finement l’ail, ciselez le basilic. Récupérez la peau du ...

Ces beignets (Nouvelle fenêtre) sucrés-salés sont croustillants et fondants en bouche! Isabelle montre la technique pour égrainer le maïs frais sans se blesser. Elle commence par retirer l’excédent ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Et c’est une spécialité street food sud-coréenne.