Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Détacher 6 feuilles de chou et les faire blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes. Égoutter. Conserver 250 ml (1 tasse) d'eau de cuisson.

Pour les choux farcis : taillez des cercles de 7 cm de diamètre dans les feuilles de chou frisé. Blanchissez-les 2 à 3 mn à l’eau bouillante salée, puis rafraîchissez-les et égouttez-les sur du papier ...

Petits choux farcis au crabe, effilochée d’épaule d’agneau confite accompagné de butternut et de jus réduit aux champignons, et moelleux chocolat, violette, caramel coulant en guise de dessert… Un ...

Les petits choux au tarama et à l'avocat sont parfaits pour un apéritif raffiné. Faciles à réaliser, ils allient la délicatesse du tarama à la fraîcheur de l'avocat. Parfaits pour impressionner ...

À la recherche d'une entrée/apéritif de fêtes ? Optez pour nos choux au foie gras et confit d'oignon ;-) Une recette facile qui pourra même devenir rapide si vous préparez vos choux à l'avance et les ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles De cauchemar de cantine à nouveau plat préféré real ...