Le poisson pané fait incontestablement partie des recettes de notre enfance. À la maison ou à la cantine, il était souvent servi avec des légumes ou de la purée. Pour renouer avec vos souvenirs, voici ...

On a tous en tête ce fameux poisson du vendredi midi, servi à la cantine avec une sauce insipide et une texture peu engageante… Il se délitait à la cuisson, manquait de goût et, soyons honnêtes, on ...

La recette du poisson pané avec du pain de mie de Cyril Lignac Les ingrédients 4 filets de merlan écaillés et désarêtés (ou du poisson de votre choix) 4 tranches de pain de mie 2 blancs d'œufs battus ...

Cyril Lignac révèle son astuce pour faire manger du poisson aux enfants grâce à sa recette du burger au poisson pané. Préparation 20min Repos - Cuisson 06min Dans trois assiettes creuses, verse la ...

Faites plaisir à vos enfants en leur préparant du poisson pané maison. Pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire, du fromage râpé est ajouté à la farce. Résultat après cuisson : des ...

Fini le filet-o-fish de fast-food ! Joannes Richard, champion du monde de burger 2023, revisite ce classique en version gastronomique. Un burger de poisson pané croustillant, plein de fraîcheur et de ...

Le poisson pané est meilleur fait maison. Dans cette recette d’inspiration nordique, les panures sont à base de flocons d’avoine. Préparez la sauce aux herbes. Coupez les tiges des bottes d’herbes en ...

- Cuisez 2 oeufs, départ eau froide et comptez 10 minutes de cuisson lorsque l'eau frémit. - Rafraîchissez les oeufs, écalez-les (épluchez), réservez les blancs. - Dans un saladier, mélangez les 2 ...

Ce soir, pendant l’épreuve éliminatoire dite « de la dernière chance », les aspirants au titre de Top Chef devront bluffer Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Jean-François Piège et Michel Sarran avec ...