El pozole es uno de los platillos más antiguos y emblemáticos de México. Su raíz se encuentra en la época prehispánica, cuando los mexicas preparaban un caldo a base de maíz cacahuazintle —grano ...

En la actualidad, esta preparación es un ícono de la gastronomía mexicana. Se sirve acompañado de guarniciones como cebolla, rábano, limón y aguacate. A su vez, presenta diversas variedades y ...

Si eres vegetariano, esta receta viral es indicada para ti, es deliciosa y sin presencia de productos animales.

El pozole verde es un platillo típico de la zona central de Guerrero y localidades como Chilapa. Si traes antojo en esta temporada, hoy sabrás cómo condimentar pozole verde de pollo para 10 personas: ...

¡No te quedes con antojo de pozole! Si no comes carne, prepara esta receta con setas y flor de calabaza, una opción apta para veganos y vegetarianos. Recibe las últimas noticias y mantente siempre ...

Si planeas preparar pozole para el Grito de Independencia aquí te decimos todo lo que necesitas. No son mucho ingredientes y ...

A dos horas de la CdMx habrá una feria dedicada al pozole, uno de los platillos más trascendentales de la cocina mexicana; ...

Durante septiembre los mexicanos celebran el Día de la Independencia de México y llevan a cabo reuniones en las que consumen diferentes bebidas y alimentos tradicionales. El pozole es uno de los ...

El pozole, platillo estrella de las Fiestas Patrias en México, ya no es tan económico; solo maíz pozolero y tostadas suman casi 200 pesos por 10 porciones.

Este platillo ha conquistado los paladares de millones, no solo por su historia, sino también por la diversidad de sabores ...

El pozole opera en una dimensión distinta de todos los caldos: es un códice líquido, que narra en cada grano de maíz y en cada hebra de carne los estratos de la historia de México. Acercar un tazón es ...

En la Feria del Pozole encontrarás desde pozolito blanco hasta negro, que es 100% creación del pueblo mágico de Xochitepec, ...