Además del mejor queso curado de mezcla de España, su parmesano artesanal de cabra es un auténtico 'best seller'. Así lo crearon.

Prueba esta deliciosa crema de guisantes. Se trituran con patatas, cebolla y lechuga. Después se añade parmesano y pimienta.

La acelga no es la verdura más sexy. A mi de hecho no me gustaban nada hasta hace unos años, cuando empecé a cogerles el ...

Los expertos en nutrición tienen una sorpresa: uno de los quesos más elegidos es también una fuente importante de calcio.

Hay quesos a lo largo y ancho de todo el mundo, pero si hay una región que se distingue por la gran calidad y cantidad de quesos que elabora esa es, sin duda, Italia. El país transalpino es uno de los ...

Este clásico de la gastronomía ítalo-peruana destaca por su cremosa textura y su sabor casero. Descubre la receta y cómo ...

Disfruta de una receta sencilla, con pocos ingredientes, súper cremosa y perfecta para tu menú diario. La entrada Pappardelle ...

Nada más bajar del avión en el aeropuerto de Bolonia el viajero se encuentra una enorme valla publicitaria en la que se le explica que acaba de llegar a la cuna del queso parmesano. En realidad, solo ...

28 de mayo 2020 a las 13:00 hrs. El queso parmesano es un alimento ideal para darle un toque auténtico a las recetas italianas o las que contengan pasta, pues este ingrediente aporta un sabor y ...

Lejos de ser solo un forma sofisticada de decir "parmesano", el Parmigiano-Reggiano es un queso que puede elaborarse solo con unos ingredientes extremadamente precisos, en un proceso ...

El placer no necesita excusas, tampoco en un lugar como Madrid. A veces, basta con dejarse llevar por el antojo, ese que ...