La receta del Arroz caldoso con conejo y setas es tradicional y reconfortante, combinando ingredientes sencillos que crean un plato lleno de sabor. Se cocina el conejo lentamente para que quede tierno ...

Cuando empieza a dar un poco de frío a la sombra, se inaugura la época del antojo por platos reconfortantes, de esos humeantes, que exigen soplar un poco la cuchara o el tenedor antes de que entren en ...

Si eres fan del arroz, como yo... si te gustan los platos de cucharas, como a mí... No puedes dejar de lado este especial de ...

Limpiamos concienzudamente los caracoles. Para ello los ponemos bajo el agua fría en una olla con sal y removiéndolos constantemente, mientras vamos cambiando el agua hasta que dejen de soltar esa ...

Aunque no sea uno de los arroces más conocidos de nuestra gastronomía, sin lugar a dudas el arroz caldoso de conejo puede estar en el top diez de este tipo de preparaciones. No es ningún secreto que ...

Tras los días centrales de la Navidad, el ritmo se relaja y apetece volver a la mesa con propuestas sabrosas y equilibradas. Este menú combina un primer plato elegante y festivo, un segundo de cocción ...

Los expertos de EL PAÍS eligen los mejores sitios para disfrutar de este plato el próximo año Es mucho más que un ingrediente ...

El conejo es una carne blanca, por lo que si se cocina de manera sencilla, sin exceso de grasas, se convierte en un alimento de elección dentro de los menús bajos en calorías. Por su composición ...

La periodista y presentadora Laura Madreño comparte en sus redes sociales algunas de las recetas que cocina en su casa y en ...

Si los caracoles son frescos, hiérvelos en agua con sal durante unos minutos para limpiarlos. Si son en conserva, enjuágalos bien. Trocea el conejo en piezas medianas y pícalo todo: cebolla, ajo, ...