Es una de las recetas típicas del altiplano cundiboyacense. Los indígenas de la región aportaron los tubérculos y vegetales; con la llegada de los españoles se le aportó carne de cerdo. Ingredientes - ...

Así se prepara un delicioso guisado de espinazo de cerdo ‘a la colombiana’: este es el paso a paso Este plato no solo es un deleite para el paladar, sino también una muestra de la rica diversidad ...

El precio de la carne volvió a encender las alarmas entre los consumidores. Y esto se debe a que se registró un incremento del 12%, lo que se traduce en un mayor impacto en el bolsillo de las familias ...

¿Cómo se hace el pozole estilo Michoacán? El pozole estilo Michoacán se distingue por prepararse con hombro, espinazo y manitas de cerdo; además, por llevar como complementos pepinos y col. De acuerdo ...