« On m’a donné beaucoup de noix. J’aimerais les utiliser en pâtisserie mais je n’ai pas trop d’idées. Auriez-vous quelques ...

La noix de Grenoble AOP retrouve ses lettres de noblesse sous forme de tarte. Fruit emblématique du Dauphiné, elle révèle ici tout son croquant dans une recette gourmande et de saison.

[VIDÉO] La tarte aux noix est un incontournable de la cuisine grenobloise. Elle demande la préparation d'un caramel. Marie-France partage sa recette et ses astuces pour une tarte réussie. - Bon et pas ...

Émincer finement l’oignon et le faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile. Lorsqu'il commence à colorer, saupoudrer de sucre et laisser cuire quelques instants jusqu'à ce qu'il ...

Un sablé croustillant, des pommes fondantes, un caramel onctueux et des noix croquantes : la promesse d’un dessert simple et ...

Goûter: La pomme fait son entrée pour le dessert grâce à cette recette de gâteau bien moelleux et parfumé aux noix + cannelle ...

Préchauffez le four sur th. 6/180°. Prélevez le zeste de l’orange et pressez-la. Epluchez les carottes et râpez-les avec une grille fine. Dans le bol d’un robot, mélangez les œufs et le sucre, ajoutez ...

À 44 ans, Christophe Michalak est sans doute le chef pâtissier préféré de ses concitoyens et l'un des plus connus au monde. Ce natif de Senlis (Oise) est devenu à 22 ans le pâtissier du traiteur ...

C’est un secret pour personne, Cyril Lignac est un grand gourmand ! En automne, le chef a un petit péché mignon qu’il prépare ...

Chaque jeudi, retrouvez une recette de l’été sublimant les produits de notre région. Cette semaine, une préparation élaborée par l’auteure et journaliste culinaire Suzanne Boireau-Tartarat Les ...

Pourquoi les colas artisanaux ont la cote? De plus en plus d’alternatives au Coca classique sont disponibles dans les bistrots En Suisse, plusieurs marques de sodas au cola sont apparues ces dernières ...