Faire cuire les crabes 15 à 20 mn dans l’eau bouillante. Pendant ce temps, faire tremper le pain rassis dans un peu de lait pour le faire ramollir. Quand ils ont refroidi, les vider, et casser les ...

Jeter les crabes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Les cuire 10 à 15 min suivant leur grosseur. Les égoutter et les laisser refroidir. Retirer les chairs des pattes et des pinces.

Cette recette délicieuse peut être confectionnée avec tout type de crabe, mais c'est l'araignée de mer que l'on emploie sur la côte basque. Une fois la préparation terminée on remet la chair du crabe ...

Plongez les crabes dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes. Égouttez-les. Mondez les tomates, ôtez les pépins, coupez-les en morceaux. Épluchez et hachez les oignons et les gousses d'ail. Dans une ...

Testez immédiatement ce gejang coréen, un crabe cru mariné dans une sauce soja parfumée, intense et savoureuse. un plat à ne ...