Avec le retour du froid et de la grisaille, on a envie de plats réconfortants, et cette recette de filet mignon à la moutarde ...

Saler et poivrer le filet de porc et le badigeonner de moutarde de Dijon. Dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile d'olive. Faire dorer le filet de porc dans la sauteuse, sur toutes les faces.

Particulièrement tendre, le filet mignon peut se préparer rapidement à la poêle. Une sauce généreuse à base de champignons viendra le sublimer pour le plaisir des petits comme des grands.

Peu importe l’occasion, vous trouverez un filet de porc qui fera votre bonheur parmi ces recettes originales. Moutarde, pommes, érable, herbes : il y a vraiment des saveurs pour tous les goûts! Le ...

Pour cette recette qui régalera 4 personnes, commencez par déposer un beau filet mignon de porc dans un plat à four. Assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d’un filet d’huile et déposez la viande ...

Découper le porc en gros cubes et le faire colorer dans une cocotte avec un peu d’huile. Réserver. Ajouter un peu de gras, puis les échalotes et les gousses d’ail épluchées et émincées. Laisser fondre ...

Faire revenir le filet avec un peu de matière grasse dans votre autocuiseur. Ensuite, écraser un peu de boursin sur le dessus, puis écraser le reste dans la cocotte. Ajouter un verre deau et saler ...

L'automne marque le début de la saison des légumes racines et des courges sous toutes leurs formes. Voici donc une recette de filet mignon de porc (une viande délicieuse et peu chère) accompagnée de ...

Le filet mignon de porc est un muscle qui se situe au niveau de la face interne de la colonne vertébrale au niveau des lombaires. On retrouve cette partie dans le porc mais également dans le veau et d ...

hier je vous postais mon repas de samedi soir et je vous remercie encore de tous les avis que j'ai pu avoir. Ce que je souhaiterai c'est d'avoir une très bonne recette de filet mignon en croute, car ...

Coupez les filets mignons en 6 morceaux et faites-les revenir à feu moyen dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez 1 oignon et 2 gousses d’ail épluchés et hachés, faites-les dorer un ...

Ce dimanche, on se réunit autour d’un filet mignon au miel, à déguster flanqué de pommes de terre rôties. Le rôti est l’un des incontournables du repas dominical. Une pièce de viande qui invite au ...