Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

Cuisiner, c’est aussi savoir gérer un budget et préparer un bon repas malgré cette contrainte. Pour faire plaisir à tout le monde à moindre frais, testez cette recette de pain de viande de volaille. L ...

Pelez et hachez finement 1 gros oignon et 4 gousses d’ail. Rincez soigneusement 6 gros champignons de Paris et hachez-les. Lavez et hachez 1 bouquet de persil. Faites tremper 2 tranches de pain de mie ...

Plat: L'une des recettes les plus aimées ? Certainement les boulettes de viande en sauce ! Accompagnées de tagliatelles, ...

Le pain de viande, c’est un classique de la cuisine familiale. Une grosse boule ou un beau pavé de viande hachée - tout dépend comment vous préférez l’appeler - assaisonnée et cuite au four, qui se ...

Préchauffez le four ou barbecue à 210°C (th.7). Dans un grand saladier, mélangez les deux viandes hachées, ajoutez la chapelure, les herbes concassées, les gousses d’ail pelées et rappées et salez et ...

Plutôt d’origine américaine, le pain de viande est un plat hautement réconfortant, et plutôt bon marché. Préparé avec de la viande hachée, des aromates et des œufs, il doit son nom à la mie de pain ...

Beaucoup d'entre nous ont découvert pendant les confinements de 2020 combien il était sympa et facile de faire son propre pain. On vous avait d'ailleurs partagé une recette ultra-simple pour faire ...

Épluchez les oignons râper-les puis mettez-les dans une passoire et salez-les. Laissez reposer le temps de préparer la farce. Hachez la viande et mettez dans une coupe. Égouttez et rincez les oignons ...

je cherche (rien trouvé dans les coins) une vieille recette que me faisait ma grand mère.... c'était un genre de pain de viandes mélangées, dans ma mémoire de ...