Mélangez dans un grand bol les ingrédients de la pâte à beignets. Battez de préférence avec un batteur électrique, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Laissez reposer 30 minutes.

Décortiquer les crevettes. Couper la chair en petits morceaux et réserver. Mettre les épluchures des crevettes dans une casserole y ajouter 500ml d’eau et porter à ébullition. Passer le bouillon au ...

La réussite d’un plat de pâtes est souvent liée à la qualité de la sauce. Il est possible d’en réaliser une particulièrement savoureuse à base de crevettes, comme l’a montré Lou Elsener. L’été se ...

À Mardi Gras, les beignets sont incontournables. Ce grand classique de la fête, léger, sucré et doré, fait toujours l’unanimité et on ne s’en lasse jamais. Quoi de mieux pour célébrer cette journée qu ...

Beignets, bottereau, bugnes ou encore croustillons ... à chaque région sa spécialité. À l'occasion de Mardi Gras, le chef Philippe Etchebest, révèle sa recette de pâte à beignets à partir de laquelle ...

Ouvrez vos placards et vérifiez vos derniers achats en magasin. Plusieurs grands distributeurs ont procédé ces derniers jours au rappel de plusieurs de leurs produits. Au rayon féculents, Carrefour a ...

Appelés Mikaté dans les deux Congo, Yovo Doko au Bénin, Gâteaux farine au Gabon, Amandazi au Rwanda, Ibitumbura au Burundi, Botokoin au Togo, Puff Puff au Nigeria, Bofrot au Ghana, Gbofloto en Côte ...