Pour Hélène Darroze, le riz au lait est bien plus qu’un dessert. Héritée de sa grand-mère Charlotte, la recette de ce classique crémeux lui rappelle un souvenir d’enfance précieux. Aujourd’hui, la ...

Depuis plusieurs semaines et jusqu’à fin mai, Cyril Lignac partage ses meilleures recettes et nous invite à passer derrière les fourneaux en même temps que lui. Aujourd’hui, le chef a partagé la ...

Le riz au lait préparé par Hélène Darroze. Capture d'écran Youtube Hélène Darroze Pour obtenir un riz au lait parfumé et gourmand, Hélène Darroze ajoute à sa préparation un ingrédient tout droit venu ...

Pas à pas, découvrez comment réussir à coup sûr un parfait riz au lait, fondant à souhait, avec notre recette inratable du célèbre dessert. Du lait entier, de la vanille, du riz rond et un peu de ...

Préparez le riz au lait. Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole à feu moyen. Fendez et grattez les gousses de vanille au-dessus de la casserole, puis jetez-y les gousses. Incorporez le ...

Un dessert gourmand qui reste léger, ça vous tente ? Si vous adorez le riz au lait mais redoutez ses calories cachées, bonne ...

Le riz au lait au four de Mammig, ma grand-mère paternelle. Elle l’enfournait dans un grand plat ovale épais, en terre, juste à la suite du rôti dominical. Il couvait à feu doux des heures durant. Sur ...

Grâce à ces 10 recettes ultra-gourmandes, le riz au lait révèle mille et une facettes : d’un traditionnel "riz au lait à la crème fraîche" à la version "riz au lait de coco et mangue comme un Khao ...

Rincez le riz en le passant sous l’eau. Blanchissez-le dans de l’eau bouillante pendant 3 mn puis égouttez-le. Versez un tiers de lait d’amande dans une casserole. Ajoutez les sucres, la gousse de ...

Alliez la douceur d’un riz au lait onctueux et la gourmandise des quetsches rôties au miel pour un dessert qui réchauffe les cœurs et flatte les papilles.