La cheffe Nina Métayer partage une recette originale et gourmande qui allie le fondant des oignons caramélisés, le crémeux du camembert et la douceur des pommes. Une tarte sucrée-salée simple à ...
Le clafoutis, ce classique de la gastronomie française, séduit autant en version sucrée que salée. Facile à préparer, il s’adapte à toutes les envies et à tous les moments de la journée. Découvrez ...
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Réussir des tartes parfaites : la recette de la pâte sucrée et les techniques de fonçage d'un pâtissier
Si pour certains la pâtisserie est un jeu d’enfants, pour d’autres, elle peut s’avérer plus délicate. Obtenir des tartes sucrées bien rondes et régulières n’est pas toujours chose aisée. Heureusement, ...
La recette simplissime du gratin de patate douce : l'alliée sucrée-salée qui séduit petits et grands
Douce, fondante et facile à cuisiner, la patate douce plaît aux petits comme aux grands. Découvrez son histoire, ses différentes variétés et apprenez à la choisir, la conserver et la cuisiner. En ...
Saint-Valentin : nos 5 recettes les mieux notées pour célébrer comme il se doit. Bernhard Winkelmann / Madame Figaro Un gâteau à la silhouette de cœur, des verrines chocolat et passion, une mousse au ...
La créatrice du blogue (et de l’appli !) Patate & Cornichon, Éline Bonnin, vient de faire paraître son deuxième livre, La ...
Avec son goût ultra gourmand et sa texture onctueuse (parfois croquante), le beurre de cacahuètes s’est fait une petite place dans le placard des Français. Que ce soit pour un petit déjeuner ...
Un classique revisité façon express ! Le saumon est badigeonné d’une sauce maison sucrée-salée à base de miel, sauce soja et ...
Il est savoureux sur le packaging, et pratique pour un repas rapide. Mais que contient vraiment un croque-monsieur industriel ...
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