Vous avez encore prévu beaucoup trop à manger pour les fêtes de fin d’année ? Six chefs nous donnent leurs meilleures recettes pour ne rien jeter. La star de la cuisine aux six étoiles Michelin sait ...

En tenue de cuisinier, Philippe Pouillart vérifie les différentes épices installées devant lui sur son plan de travail. S’il en porte la tenue, Philippe Pouillart n’est pourtant pas cuisinier de ...

Les ouvrages des grands chefs médiatiques, comme Cyril Lignac et Jamie Oliver, trouvent leur place dans nos cuisines. Sonia Ezgulian a sélectionné trois recettes : les toasts aux sardines et salade de ...

on vous partage six nouveaux livres de recettes qui regorgent d’idées salées et sucrées, de saison et pour toutes les ...

Pour la première fois, mercredi, le chef Christophe Pineau, de l’Auberge de la Luzerne, recevait dans sa cuisine un groupe pour présenter ses recettes.

Entrevue avec Jean-Philippe Leclerc, chef passionné par la nature et les produits sauvages. Fermeture de l'émission.

Le four chauffe, les légumes dorent et, sans qu’on s’en rende compte, la cuisine se transforme en cocon. Ce geste simple – enfourner tous ses légumes d’un coup – c’est la signature de Nabil Zemmouri, ...

Le chef Nicolas Chiron qui tient un restaurant à Plescop, vient de remporter le prix « Recettes à conserver » du concours national Goût et Santé.

CUISINE - À base de légumes crus et/ou cuits, les salades sont un des grands classiques de l’été. Et c’est souvent la vinaigrette qui les accompagne qui fait toute la différence. Le principe : ...

Longtemps accusée de propager la peste, la pomme de terre s’est offert une revanche culinaire éclatante. Aujourd’hui, une variété bien précise s’impose comme la préférée des chefs pour sublimer les ...

Les équipes de l’émission Météo à la carte, diffusée sur France 3, se sont invitées chez Claude Taffarello pour suivre pas à pas les étapes de sa recette de têtes de cèpes farcies.

À La Table de Catusseau, à Pomerol (Gironde), le chef Kendji Wongsodikromo joue avec les épices comme un compositeur avec les ...