Le chou-fleur, légume de saison par excellence, se prête à une multitude de préparations culinaires. Découvrez notre sélection de 15 recettes originales et délicieuses pour sublimer ce légume polyvale ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. Elle a publié un florilège de recettes ...

Avec son goût doux, sa béchamel onctueuse et son dessus gratiné, le chou-fleur devient irrésistible. Une recette simple et indémodable qui plaît aussi bien aux enfants qu’aux grands, et qui ne demande ...

Le chou-fleur est autant apprécié que banni de certaines assiettes, souvent chez les plus jeunes. Pourtant, ce légumes généreux a de nombreux avantages. Voici 5 infos à retenir sur le chou-fleur. Il ...

Potage de grand-mère cherche nouveautés pour réveiller les sens... On a trouvé pour vous 3 recettes détonnantes pour des soupes onctueuses, colorées et vitaminées idéales durant les froides soirées ...

Ce légume d'antan qui n'a pour autant pas pris une ride, le chou se revisite ici en trois recettes faciles à reproduire à la maison. L'idée est de twister des recettes classiques avec quelques épices ...

Ce velouté de chou-fleur aux châtaignes incarne toute la générosité de l'automne ! Douceur et onctuosité sont au rendez-vous ...

Il existe de nombreux légumes d'hiver auxquels nous pouvons avoir accès à cette époque de l'année, mais aucun, je dirais, n'est aussi délicieux ou aussi polyvalent que le chou-fleur. Selon la façon ...

Découvrez une entrée fraîche et colorée, idéale avec un filet de fromage frais ou quelques crackers. Coupez les tomates cerises en quartiers. Pelez le concombre et l’oignon rouge, taillez-les en dés.

Sain et fin, le chou-fleur ne fait cependant pas toujours l'unanimité. Cette version généreuse et épicée devrait cependant ...

Place à la douceur et à la subtilité ! Le chef Alain revisite le chou-fleur avec une cuisson vapeur qui sublime sa texture et révèle toute sa délicatesse. Une recette légère, saine et pleine de goût, ...