Coupez la panne en dés la veille. Mettez-les dans une marmite avec 1 verre d’eau. Ajoutez la graisse d’oie et faites cuire à feu vif durant quelques minutes. Ajoutez la poitrine de porc en plusieurs ...

Rillettes is a rustic pâté made from meat that's been poached in its own fat, then shredded and stored in some of that fat. Inspired by a dish at Fort Defiance, a bar in Brooklyn, New York, writer ...

Faites blanchir les feuilles et laissez refroidir. Taillez dans la rillettes 6 belles tranches. Épluchez et ciselez l’échalote. Lavez et coupez finement les brins de ciboulette. Placez délicatement au ...

Avis aux épicurienLe bar s : à deux pas de la Sagrada Família, Copitas perpétue l’esprit du bistrot français dans toute sa ...

Le site internet gouvernemental RappelConso a émis, depuis ce mardi 15 juillet 2025, un rappel produit concernant un article alimentaire, uniquement distribué dans le rayon charcuterie de ...

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Passion, discipline, travail acharné, résilience... Une stratégie fine qui met en valeur les forces du compétiteur et efface ses faiblesses. Carrure de rugbyman, étoffe de champion. Et, avant tout, un ...

l'essentiel Samedi 14 juin, Pontacq met l’oie à l’honneur avec une grande fête populaire mêlant animations, repas convivial et bal festif. La commune de Pontacq se prépare à vivre une journée ...

William Grimonprez défend les vins nature avec allant dans sa belle cave doublée d'une arrière-salle cosy qui fait bar/bistrot complice. Les petites assiettes de charcuterie et fromages, la planche ...