Préchauffer le four à 200°. Former une marinade avec le jus des citrons, le sel et le poivre. Placer le rôti de dinde dans un plat, piquer le clou de girofle et enduire de la marinade. Laisser mariner ...
Préchauffez le four sur th. 6/180°. Fendez le rôti de dinde dans la longueur (en portefeuille). Salez et poivrez, parsemez d’un peu de thym effeuillé. Etalez le chutney ou le confit. Roulez le rôti et ...
Cuisson de la dinde : comment rôtir la volaille entière au four et éviter qu'elle ne soit trop sèche
Vous vous lassez du poulet rôti du dimanche ? Essayez la dinde ! Tout aussi délicieuse, elle est moins grasse et reste bien tendre si on choisit la bonne cuisson. Durée, températures, conseils de ...
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