Ce menu du jour nous emmène en voyage… sans quitter la cuisine ! Au déjeuner, cap sur l’Asie avec de savoureux rouleaux de printemps maison accompagnés de leur sauce cacahuète ultra gourmande. Pour le ...

Épluchez les carottes et le chou-rave. Râpez-les pas trop finement. Ciselez les herbes aromatiques. Concassez les cacahuètes. Décortiquez les crevettes puis coupez-les en 2 dans l’épaisseur. 2.

Mélangez à la fourchette l'huile de sésame et le vinaigre de Xérès. Ajoutez le gingembre en poudre et la sauce pimentée. Réservez au frais. Coupez le foie gras en 12 petits rectangles et réservez au ...

Pour fairela sauce à l'arachide, mélangertous les ingrédients ensemble dans un petit bol. Ajouter 3 c. à soupe d'eau, mélanger à nouveau, puis verser dans un bol de service. Verser l'eau bouillante ...

Publié le mercredi 11 juin 2025 à 10:05 Le chef Stéphane Cuzin, de la Table du Marché à Bergerac, vous propose trois recettes créatives à base d'abricots. Du rouleau de printemps sucré à la ganache ...

Immergeons-nous dans un univers culinaire plein de fraîcheur avec notre menu du jour qui allie créativité et simplicité. Au programme, une entrée légère, un plat raffiné et un dessert doux pour ...

Les premiers rayons de soleil chauds du printemps font leur apparition, apportant avec eux un désir de fraîcheur et de légèreté. Du 10 au 16 mars, célébrez cette douce transition avec des recettes ...