La salsa tonnata è una delle più classiche della nostra cucina. Secondo la tradizione, è una preparazione complessa che richiede la cottura della carne con il tonno conservato e non prevede l’utilizzo ...

Cosa preparare con i funghi Shiitake? Provate questa gustosa ricetta coreana. Se amate la cucina di questo paese avete sicuramente già realizzato il bibimbap (la ricetta più conosciuta della ...

Questa salsa di pomodoro cruda si prepara con pomodori pelati di qualità, aglio fresco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe, il tutto senza cottura. È il condimento ideale per pizza e pinsa romana, ...

Preparate la carne: lessate la lonza di maiale per circa 40 minuti in mezzo litro d’acqua con il latte, il rosmarino, l'alloro e il timo. Lasciate raffreddare la carne, poi tagliatela a fette e ...

Ingredienti classici per la ricetta delle costine alla salsa di pomodoro e verdure. Abbiamo delle gustose costine di maiale che vengono cotte con cipolle, sedano e carote e la salsa di pomodoro. Pochi ...

Ormai fa caldo. E così questa settimana vi proponiamo una ricetta estiva. La peperonata con la salsa al pomodoro. Una ricetta semplice, poco costosa e che consente (volendo) anche una buona dose di ...

La bellezza di questa salsa è che sta bene con tutto. Si può quindi giocare con una versione vegetariana, in cui la carne può essere sostituita da fette spesse di ottimi pomodori cuore di bue o rosa ...