Si extrañas el sabor de ese caldo de camarón que te ofrecen en todas las cantinas en México o el aroma de ese plato humeante recién salido de la olla en época de frío, ¡no busques más! Al inicio de ...

El caldo de camarón es una receta profundamente arraigada en la cocina mexicana, especialmente en regiones costeras. Su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los pueblos cercanos al mar ...

La gran diversidad de la gastronomía peruana se traduce en su la inmensa cantidad de ricas e icónicas sopas que se consumen en todo el país. Caldo de gallina, menestrón, caldo de mote y sopa a la ...

Existen dos tipos de dicho caldo,el que se prepara con camarones frescos y con secos; además, puede ser blanco o rojo, explica el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana. El caldo blanco ...

Licuamos los tomates y el medio limón hasta sacar un zumo para la sopa. Trituramos la cebolleta fresca con ayuda de una batidora junto con el zumo de tomate, una pizca de sal, azúcar y el ajo pelado, ...

¿Qué tan saludable es el caldo de camarón? El caldo de camarón no solo es un platillo exquisito, también es muy nutritivo; de acuerdo con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ...

Cubre con el agua fría, lleva a hervor suave y, cuando empiece a burbujear, baja el fuego. Cocina destapado a fuego bajo ...

En ocasiones existen recetas que van más allá de las fronteras de los países. Este es el caso de esta receta, arroz caldoso de camarones. El arroz de camarones lo podemos encontrar en varios países ...

El chupe de camarones, una deliciosa sopa arequipeña, ya era un plato que todos los peruanos sabemos apreciar, pero su sabor ahora es reconocido a nivel mundial en la lista de las 20 mejores sopas de ...

TasteAtlas es un prestigioso portal gastronómico que elabora un listado calificado por críticos de todo el mundo. Esta vez hizo una lista de las 50 mejores sopas de todo el mundo, en la cual incluyó ...